Gastronomía

Galicia

Retiro da Costiña, dos estrellas que saben a mucho

Alberto Barciela 29/11/24

El Restaurante Retiro da Costiña, ubicado en Santa Comba, Galicia, ha alcanzado un hito histórico al obtener su segunda estrella Michelin. Este reconocimiento consolida a Galicia como un referente…

Turismo

VIMAR 2024: Un maridaje perfecto entre vino y mar en Ayamonte

DL-G 25/11/24

La III edición de VIMAR en Ayamonte celebra el maridaje perfecto entre el vino y los productos del mar, promoviendo la gastronomía y el turismo en Andalucía y el Algarve.

Vigo área metropolitana

'Trampantoxo de pera' se alza como la mejor tapa de Ponteareas en la segunda edición de 'Pinchotea'

DL-G 21/11/24

La segunda edición de 'Pinchotea' coronó al 'Trampantoxo de pera' como el mejor pincho de Ponteareas, resaltando la creatividad y calidad de los participantes.

Estilo de Vida

La final del Cinco Jotas Cooking Challenge promete sorprender con creaciones innovadoras a base de jamón ibérico

Jóvenes talentos cocinan el futuro de Cinco Jotas en el Basque Culinary Center

DL-G 14/11/24

Jóvenes talentos culinarios se enfrentan en la final del Cinco Jotas Cooking Challenge, creando recetas innovadoras con jamón ibérico y compitiendo por una beca en Basque Culinary Center.

Entrevistas

Rafael Carvalho: El alma del servicio en Pimm's

Texto y fotos: Roberto Ledo 13/11/24

Vieira do Minho, 25 años y una pasión innata por la hostelería. Así es Rafael Carvalho, el joven jefe de sala que desde la apertura de Pimm's en febrero de 2022 ha cautivado a los comensales con su…

Galicia brilla con 26 nuevos Soletes con Solera en la Guía Repsol

11/11/24

Vigo área metropolitana

¡O Porriño vuelve a saborear la vida con la ruta D-Gusta Porriño!

DL-G 29/10/24

O Porriño celebra la gastronomía con la ruta D-Gusta Porriño. Durante todo el mes de noviembre, 29 establecimientos ofrecerán una variedad de tapas a 1 euro, con sorteos y premios para los…

Portugal

Saboreie o Sarrabulho em Ponte da Barca

DL-G 28/10/24

Amantes da boa gastronomia, anotem na agenda: no dia 10 de novembro, o Sarrabulho será a estrela dos restaurantes de Ponte da Barca. Este prato tradicional, preparado com ingredientes frescos e…

Galicia

Xantar 2024: ¡Hasta la próxima degustación!

DL-G 27/10/24

Tras celebrar su 25 aniversario, Xantar 2024 cierra sus puertas con un balance muy positivo, reafirmando su compromiso con la promoción de los productos gallegos.

Turismo

Xantar 2024: Un festín de sabores y sostenibilidad que conquista Galicia

DL-G 26/10/24

Xantar 2024 vivió su jornada más intensa. Sabores locales, turismo sostenible y un sinfín de actividades marcaron el sábado. ¡Galicia demostró una vez más su riqueza gastronómica!

Galicia

Xantar renueva su cita con la gastronomía gallega y se consolida como referente internacional

DL-G 24/10/24

Con 25 años de historia, Xantar se renueva y reafirma su compromiso con la promoción de la gastronomía gallega. La feria, que cuenta con una amplia participación internacional, se convierte en un…

Galicia

Ourense acoge la mayor feria de turismo gastronómico de España del 24 al 27 de octubre

Xantar celebra 25 años como referente de la gastronomía gallega

DL-G 21/10/24

Ourense acoge Xantar 2024, un evento que promueve la calidad de los productos gallegos y posiciona a Galicia como un destino gastronómico de primer nivel, celebrando su 25ª edición.

Vigo área metropolitana

¡Galicia sabe a mar llega al Porriño con degustaciones gratuitas!

DL-G 16/10/24

El foodtruck de "Galicia sabe a mar" llega al Porriño este viernes con degustaciones gratuitas de productos del mar. Disfruta de los mejores sabores gallegos en la plaza de abastos y en la plaza…

Estilo de Vida

La vuelta a la rutina dispara los pedidos de comida a domicilio

DL-G 10/10/24

Septiembre marca el regreso a la normalidad y, con ello, un aumento significativo en los pedidos de comida a domicilio en toda Europa.

Cultura

Bodegas Murua acogerá la Wine Run Rioja Alavesa el 27 de octubre

DL-G 8/10/24

Bodegas Murua en Elciego acogerá el 27 de octubre la Wine Run Rioja Alavesa, un evento que reunirá a 2.200 participantes en una carrera de 10K y una marcha, con degustaciones de un vino exclusivo por…

Estilo de Vida

La hostelería española crece, pero la comida de quinta gama gana terreno

DL-G 7/10/24

El sector hostelero español crece un 2,2% en 2024, pero enfrenta nuevos desafíos. La comida de quinta gama se posiciona como una solución clave para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado y…

Vigo área metropolitana

Galicia Sabe Amar llega a Salvaterra: ¡Degusta los sabores del mar gratis!

DL-G 6/10/24

El foodtruck de la Xunta estará en la plaza del Concello el 9 de octubre ofreciendo pinchos gratuitos y promoviendo los productos pesqueros gallegos.

Portugal

Domingo Gastronómico em Ponte da Barca: Saboreie o Naco à Terras da Nóbrega

DL-G 4/10/24

No próximo dia 6 de outubro, Ponte da Barca convida a todos para saborear o delicioso "Naco à Terras da Nóbrega" em um evento gastronômico especial. A cidade oferece uma experiência única, combinando…

Portugal

Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima: Um tesouro gastronómico com selo europeu

DL-G 24/9/24

O Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima conquistou o reconhecimento europeu como Especialidade Tradicional Garantida (ETG), assegurando a preservação de sua receita tradicional e promovendo a…

Estilo de Vida

Las 'Bravas Martina 24' se coronan como las mejores del mundo en Palencia

DL-G 23/9/24

Javier García Albuger, del restaurante Martina en Albacete, ganó el Concurso Internacional Una de Bravas en Palencia con sus "Bravas Martina 24". El certamen destacó la calidad culinaria y el…