Gastronomía

Firma invitada

Gabi, un referente de la buena cocina en O Salnés que creó escuela

Francisco Peña 12/10/23

Gabriel Bea Fuentes, Gabi (O Grove, 1959), uno de los cocineros con más experiencia, sabiduría y prestigio que ha dado O Grove, y que tras casi 50 años dedicado a poner en valor la cocina gallega…

Portugal

Lourear a Pevide em Ponte de Lima

18/9/23

O Lourear a Pevide está de regresso às tascas e restaurantes de Ponte de Lima, numa rota que atravessa vários lugares da vila desfrutando de um copo de Vinho Verde Loureiro e de um petisco.

Galicia

La quesera Maruxas de Nata se incorpora al sello de calidad Artesanía Alimentaria

DL-G 6/9/23

Su producto, las Maruxas, son galletas tradicionales, ecológicas y artesanales, elaboradas por medio de una receta de la tierra, de Galicia. En su elaboración emplean únicamente materias primas de…

Galicia

Tapas y pinchos, motivo de competición entre 50 profesionales de la cocina en Ourense

DL-G 4/9/23

El II Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia está dirigido a un máximo de 50 profesionales de la cocina representantes de las cuatro provincias gallegas. Los hosteleros interesados en…

Vigo área metropolitana

Salvaterra xa está ‘en modo’ festa do Viño

DL-G 23/8/23

Esta semana é a semana do viño do Condado do Tea. A festa é unha das máis veteranas das gastronómicas de Galicia. 

Vigo área metropolitana

A tudense rúa Compostela, epicentro da Festa Gastronómica do Miño

DL-G 19/8/23

Tui vivirá este sábado a Festa do Miño que se pechará a partir das 20 h na rúa Compostela coa Festa Gastronómica, nun evento que volverá a congregar a centos de persoas nesta céntrica rúa.  …

Turismo

IV Loureiro de Ponte de Lima ConVida | 18 a 20 de agosto

Seis food trucks com petiscos diversos e 16 produtores de Loureiro

DL-G 18/8/23

O Loureiro de Ponte de Lima ConVida regressa este fim de semana à vila mais antiga de Portugal, durante os dias 18 a 20 de agosto, no qual estarão presentes produtores engarrafadores dos quatro…

Portugal

Ponte de Lima é apresentada na Feira dos Petiscos como Terra de Sabores

DL-G 10/8/23

Retorna neste fim de semana, a 6ª edição da Feira dos Petiscos de Ponte de Lima – de 11 a 13 de agosto.

Galicia

Fumet ecológico de algas

DL-G 9/8/23

 La nueva gama de algas de marca propia, comercializadas dentro del programa Cultivamos lo Bueno, se ha visto recientemente complementada con un fumet de algas también ecológico. Las algas…

Galicia

Perteneciente a la Denominación de Origen Ribeiro, de Bodegas Campante, de Toén (Ourense)

'Telleira Godello 2022', premio Alimentos de España como mejor vino blanco

DL-G 3/8/23

El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los premios Alimentos de España a los mejores vinos, los mejores quesos y la mejor bebida espirituosa con indicación geográfica de este…

Turismo

Laxe exalta los pescados y mariscos de su lonja

DL-G 2/8/23

Reconocer el valor de los pescados y mariscos de la lonja de Laxe y destacar la importancia de la pesca artesanal y del trabajo de los marineros. Esa es la finalidad principal de las II…

Portugal

Mostra Gastronómica do Minho e Alto Douro, em Lisboa

DL-G 2/8/23

O Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, a convite do deputado á Assembleia Municipal de Lisboa e assessor jurídico da Edilidade, organizou na sede daquele órgão deliberativo uma Mostra Gastronómica…

Portugal

Na Expolima, 11 a 13 de agosto

Feira dos Petiscos em Ponte de Lima

DL-G 1/8/23

O Município de Ponte de Lima promove de 11 a 13 de agosto a XV Feira dos Petiscos.

Vigo área metropolitana

Chenlo, cabritos ao espeto e tractores

DL-G 30/7/23

A parroquia de Chenlo celebra o 6 de agosto a décimo terceira edición da súa “Festa do Cabrito ao Espeto”. Como cada primeiro domingo de agosto, o campo de fútbol en Chan da Carreira, acollerá esta…

Galicia

"Terras do Navia", mejora y ampara la calidad y personalidad del vino del campo gallego

DL-G 12/7/23

El conselleiro de Hacienda y Administración Pública, Miguel Corgos, acompañado por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, José Luis Cabarcos, participó hoy en la presentación de…

Galicia

Protagonismo para el Pan de Cea

27/6/23

A Festa de Exaltación do Pan de Cea chega á súa edición número trinta co obxectivo de acadar un novo récord de vendas. “Nesta ocasión poremos á disposición do público preto de 2.500 pezas”. Así o…

Galicia

Premios Baco para un Godello de la DO Valdeorras

DL-G 20/6/23

El certamen es el único en nuestro país que se centra en exclusiva en la cata de la añada más reciente, la 2022. Además, es uno de los más antiguos y respetados de España celebrándose ya 37…

Portugal

Em Ponte de Lima

Fase experimental de Jeropiga

DL-G 14/5/23

A jeropiga é uma bebida alcoólica com ancestral ligação á freguesia de Brandara. Aqui, Raúl Abreu, está empenhado na recuperação do produto, a partir de ensaios em curso.

Galicia

Ternera Gallega, el indicativo de calidad cárnico que más certifica en España, casi un 60%

DL-G 18/4/23

Ternera Gallega, el indicativo de calidad cárnico que más certifica en España -casi un 60%-, es la protagonista de las clases magistrales que se organizan en el stand de Medio Rural de Gourmets,…

Galicia

El mar de Galicia saca músculo en Gourmets

DL-G 17/4/23

La conselleira do Mar, Rosa Quintana, destacó hoy la necesidad de apostar por las acciones de promoción de productos del mar dentro y fuera de Galicia con el fin de difundir la calidad de los…