No próximo dia 6 de outubro, a gastronomia de Ponte da Barca estará em destaque com o Domingo Gastronómico dedicado ao "Naco à Terras da Nóbrega". Cinco renomados restaurantes da cidade – Casa do Destro, Churrasqueira Barquense, Novas Pontes, O Tasco e Vai à Fava – apresentarão suas versões exclusivas deste prato que promete conquistar os paladares mais exigentes.
O "Naco à Terras da Nóbrega" é uma experiência culinária única que combina a carne de vitela grelhada, tenra e suculenta, com um purê de castanhas suave e cremoso. Acompanhado por grelos salteados com nozes e frutos vermelhos, o prato ganha uma explosão de sabores e texturas. Para finalizar, a redução de vinhão de Ponte da Barca, um dos vinhos mais apreciados da região, confere um toque especial e elegante.
Uma jornada gastronómica e cultural
Além de saborear essa iguaria, os visitantes terão a oportunidade de explorar as belezas naturais e históricas de Ponte da Barca. A cidade, com sua rica herança cultural e paisagens deslumbrantes, é o cenário perfeito para um dia dedicado à gastronomia e à cultura.
Restaurantes participantes:
- Casa do Destro
- Churrasqueira Barquense
- Novas Pontes
- O Tasco
- Vai à Fava
Não perca esta oportunidade de descobrir os sabores autênticos de Ponte da Barca!
