La enología cada vez interesa más. Queda muy bien saber de vinos y espumosos. Cada vez son más las personas que se interesan en asistir a una cata comentada. Cada vez que imparto alguna veo mucha participación de gente joven ansiosa de degustar el vino con los cinco sentidos y saber expresar qué es lo que bebió. Desde hace años los proyectos de Grupo ES. ha prestado una atención de calidad a todo lo que es la ennología. Por eso, como Gran Mestre da Confraría do Condado do Tea e Espumosos me alegro de esta nueva cabecera, Diario Luso-galaico. Conociendo a Roberto Ledo, su director y recientemente nombrado cofrade, estoy seguro que como lectores encontraremos mucha información sobre la cultura del vino. Por ello, me complace felicitarle por este nuevo proyecto editorial que, sin duda, llenará de buena información sobre vinos y gastronomía el universo digital.
Antonio Alén, Gran Mestre de la Confraría do Viño do Condado do Tea e Espumantes.
