Manuel Mon

Es muy difícil establecer cuáles son las necesidades diarias de hidratación. Existen múltiples factores que las determinan. Si nos guiamos por la moda de lo que dicen los “expertos” normalmente escucharemos 2 litros… Pero si miramos, por ejemplo, lo que dice la Academia Americana de Nutrición y Dietética, esta nos habla de 3,8 l. al día para varones y 2,8 l. para mujeres, incluyendo el agua que va en las comidas.

La ciencia ya ha demostrado por activa y por pasiva que la nutrición tiene una alta incidencia en la salud, el bienestar y el desempeño físico de todas las personas. Los deportistas obtienen de lo que comen y beben la energía o los materiales de reparación y recuperación física, entre otras cosas. Y esto antes, durante y después de extenuantes jornadas de entrenamiento y competición.