A iniciativa "Aproximación aos Viños da Provincia de Lugo", organizada por Paadín Eventos e apoiada de forma fundamental pola Deputación de Lugo, celebrou unha exitosa xornada no Pazo de San Marcos. Este proxecto, que combina o aspecto profesional cun enfoque divulgativo, ten como obxectivo posicionar os viños da provincia de Lugo no mercado nacional e internacional, resaltando a súa calidade e singularidade.
A xornada, que se celebrou o pasado fin de semana, contou coa participación de dous expertos destacados no sector: Luis Paadín e Frédéric Galtier. Paadín, figura clave na promoción dos viños galegos e autor da afamada "Guía de Viños, Destilados e Adegas de Galicia", impartiu unha conferencia técnica centrada na evolución das tendencias de consumo de viño, ofrecendo datos sobre as exportacións e analizando como as rexións vitícolas do mundo se adaptaron aos novos gustos dos consumidores. Paadín tamén destacou o enorme potencial dos viños de Lugo, cun carácter único e unha calidade excepcional que os fai altamente competitivos.
Pola súa banda, Frédéric Galtier, delegado en España do Concours Mondial de Bruxelles e experto internacional no sector, abordou os retos contemporáneos do viño, como a crise climática e o cambio nas preferencias dos consumidores. Galtier viu nestes desafíos unha oportunidade para que a Ribeira Sacra se estableza como un referente global, destacándose por viños auténticos, respectuosos co medio ambiente e destinados a un público cada vez máis interesado en produtos singulares.
O presidente da Deputación de Lugo, José Tomé Roca, salientou a importancia de iniciativas como "Aproximación aos Viños da Provincia de Lugo" para poñer en valor os viños da rexión. "Os nosos viños, amparados por selos de calidade como as IXP Terras do Navia ou a Denominación de Orixe Ribeira Sacra, son un exemplo claro da nosa capacidade para combinar tradición e innovación, adaptándonos ás esixencias dun mercado global competitivo", afirmou. Tomé Roca tamén puxo en relevo o impacto positivo que o sector vitivinícola está a ter no turismo e na economía local, especialmente no ámbito do enoturismo, que cada vez atrae a máis visitantes á provincia.
O Túnel do Viño: unha experiencia aberta ao público
Despois da conferencia, a xornada continuou co "Túnel do Viño", unha experiencia de cata aberta ao público, que permitiu aos asistentes degustar 101 viños de dúas das principais denominacións de orixe da provincia: a D.O. Ribeira Sacra e a IXP Terras do Navia. Esta actividade foi un verdadeiro éxito, permitindo aos participantes coñecer de forma directa e práctica a diversidade e riqueza dos viños lucenses.
Os asistentes recibiron un kit de sumiller que incluía unha copa de cristal e unha libreta de cata, todo elaborado con materiais sostibles, como parte do compromiso da organización coa calidade e o respecto polo medio ambiente. A Deputación de Lugo, que xogou un papel clave na organización do evento, estivo representada polo presidente José Tomé Roca, acompañado polo Deputado de Promoción Económica e Social, Pablo Rivera Capón, o Secretario Xeral do PSdeG, José Manuel Besteiro, e a deputada Lara Méndez.
Un apoio que fortalece a proxección internacional
Grazas ao apoio continuo da Deputación de Lugo, "Aproximación aos Viños da Provincia de Lugo" consolidouse como unha cita esencial no calendario vitivinícola de Galicia. O evento, que combina a análise técnica coas experiencias de cata, é unha plataforma ideal para proxectar os viños de Lugo en mercados internacionais, posicionándoos como produtos de alta calidade e auténtico carácter.
