Del 4 al 6 de abril, la localidad de Gandra, en Valença, se transformará en el epicentro de la gastronomía regional con la celebración de la III Feria de los Sabores del Miño. Este evento promete deleitar a los amantes de la buena mesa y la cultura tradicional, ofreciendo un festín para los sentidos.
Un festín de sabores auténticos
Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar los platos más emblemáticos de la región, desde la tradicional "posta" y el cordero asado en horno de leña, hasta el bacalao preparado con maestría. La oferta gastronómica se complementa con irresistibles "petiscos" como "bifanas", caldo verde, "rojões", "moelas" y "pataniscas", sin olvidar los quesos y embutidos regionales.
Para maridar esta explosión de sabores, se ofrecerá una selección de los mejores vinos de la región, mientras que los más golosos podrán disfrutar de dulces tradicionales de Pascua, "bombocas", crepes de chocolate y otras tentaciones azucaradas.
Más que gastronomía: productos locales y animación
Además de la experiencia culinaria, la feria brinda la oportunidad de adquirir productos locales de calidad directamente de los productores. La animación estará garantizada durante los tres días, con actuaciones de grupos de música y danza, DJs y charangas, creando un ambiente festivo y vibrante.
El domingo, los amantes de las motocicletas podrán disfrutar del I Paseo de Motinhas, una iniciativa que promueve la convivencia y el descubrimiento de paisajes pintorescos.
Un evento con sello local
La organización de la Feria de los Sabores del Miño corre a cargo de la Comisión Fabriqueira del Divino Salvador de Gandra y el Ayuntamiento de Valença, con el apoyo de la Unión de Parroquias de Gandra y Taião, así como de empresarios locales, garantizando así la autenticidad y el arraigo de esta celebración.
