El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia organiza una jornada de coctelería y repostería este jueves 30 de junio a las 18.30 horas, en el Hotel OCA Puerta del Camino (Santiago de Compostela).
Reencontros. O espírito galego na Coctelería e Repostería pretende dar a conocer las posibilidades que ofrecen los destilados auténticamente gallegos en el mundo de la coctelería. Así, el barman Ángel Camiña será el profesional que preparará en directo cuatro cócteles con diferentes productos del consejo regulador. Mientras los elabora, los participantes en esta jornada podrán conocer más detalles sobre los destilados utilizados en cada propuesta.
El presidente de la Asociación de Repostería Tradicional Melide Terra Doce, Alberto Rodríguez, explicará los postres y las posibilidades de elaboración que maridan con los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia.
La vocal y enóloga, Sonia Otero realizará una presentación de los productos y las elaboraciones que se van a realizar durante el evento.
El presidente del CRIIGG Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia, José Antonio Feijoo destacó que “este tipo de actividades contribuyen a conocer la gran versatilidad de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, que se pueden degustar solos, en cócteles o en el mundo de la cocina”.
Para participar, solo hay que inscribirse de manera gratuita en el correo indicando nombre, apellidos y teléfono de cada uno de los asistentes.
