No son los bonos de cultura de la Xunta pero también, a otro nivel, enseguida se acabaron las plazas. Luís Paadín y su hijo Alejandro están asombrados de la aceptación. Una hora después ya había una lista de espera de más de 30 plazas.
La master class estará impartida por Alejandro Paadín, que se encargará de las subregiones Montagne de Reims - Vallée de la Marne - Côte des Blancs - Côte des Bar; Jordi Melendo , los Cépajes: Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Maunier – Arbane – Petit Meslier y Pinot Blanc.; Luis Paadín, Mellésimes : 2017 – 2014 – 2012 – 2011 - 2009.
Los asistentes o alumnos degustarán Champagnes de 13 municipios diferentes con categoría de Grand Cru, Premieur Cru y Cru
“Es un evento único que llevará a los presentes a un viaje por la región de Champagne de una manera diferente, a través de sus vinos se verán las 12+1 “Maisons y Vignerons” de Champagne: Abelé 1757 - Alexandre Penet - Aspasie - Colette Bonnet - Drappier - J. Charpentier - Lallier - Lanson - Louis Dousset - Philippe Gonet - Pierre Mignon - Remi Henry – Thiénot”, dice la organización en un comunicado.
Los Champagnes se acompañarán con armonías de bocados con Mejillón de Galicia en 6 elaboraciones. Con la implicación necesaria del Chef Miguel Mosteiro – GatroLab y OPMEGA
