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Portugal

La tradición culinaria del río Miño en su máximo esplendor.

Autoridades y organizadores del Festival Gastronómico de la Lampreia do rio Minho. ROBERTO LEDO.

Autoridades y organizadores del Festival Gastronómico de la Lampreia do rio Minho. ROBERTO LEDO.

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Autoridades, organizadores y miembros de las cofradías del Alvarinho de Melgaço y cofradía de la Lamprea del rio Minho.

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Comedor preparado con 387 plazas.

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Cristóvão Pereira, presidente de la freguesia de São Pedro da Torre, destacando la importancia del festival para la comunidad.

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Vinos, quesos, mermeladas y otros productos locales para acompañar la lamprea.

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Comedor preparado con 387 plazas.

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Voluntarios trabajando con pasión en la cocina para ofrecer una experiencia inolvidable.

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Voluntarios trabajando con pasión en la cocina para ofrecer una experiencia inolvidable.

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El alcalde de Valença, José Manuel Carpinteira, apoyando el Festival Gastronómico de Sabores de la Lamprea.

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La lamprea suscita entusiasmo por parte de los comensales.

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El alcalde y la primera teniente de alcalcalde con miembros de la cofradía del Alvarinho de Melgaço.

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Arroz de lamprea.

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Carta de precios (1)

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Carta de precios (2)

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21 de marzo de 2025, 21:16 Texto y fotos: Roberto Ledo

El Festival Gastronómico de Sabores de la Lamprea en Valença ofrece durante tres días un festín culinario con lamprea a precios asequibles, gracias al trabajo de voluntarios y pescadores locales. El evento, que incluye degustación de lamprea en diversas preparaciones y otros productos gastronómicos, destaca por su ambiente festivo y la presencia de autoridades locales.

Valença Gastronomía Lamprea São Pedro da Torre