Portugal
'Bacalhau à Bragança', com uma influência da vizinha Espanha
25/3/22
A iniciativa, promovida pela ACISB, decorre de 9 a 17 de abril e os restaurantes vão incluir nas ementas o “Bacalhau à Bragança”, uma recriação de uma receita recolhida em Bragança nos anos 80, por…