Siguiendo la estrategia de dinamizar el Municipio, esencialmente para crear Vizela como un destino turístico, el Alcalde entregará los recipientes adecuados para servir el Bacalhau Zé do Pipo, es decir, la bandeja de asar de arcilla y el tablero respectivo, para estandarizar el presentación del plato, así como los platos alusivos al plato típico que se colocará en la fachada exterior de cada uno de los restaurantes del Condado.
La ceremonia tendrá lugar el 2 de marzo, a las 4 de la tarde, en la sala de exposiciones Joaquim da Costa Chicória, en la Tienda de Turismo Interactivo.
En este día, también se presentará la iniciativa Fin de semana gastronómico de Vizela, realizada por la Entidad de Turismo de Oporto y Norte de Portugal y el Municipio de Vizela, y que incluirá la participación de varios restaurantes en Vizela.
La estrategia de consolidar la imagen y la identidad de la Municipalidad de Vizela como un destino turístico privilegiado, el Ayuntamiento implementó un nuevo plato típico, Bacalhau Zé do Pipo, un plato con historia en Vizela y hoy un elemento de gran relevancia en la promoción de la gastronomía de la región.
abe destacar que la gastronomía de la región es uno de los puntos fundamentales del Plan Municipal de Turismo, en una apuesta por un triángulo dorado de sabores, siempre basado en lo que forma parte de la identidad de nuestro Municipio: bolinhol, vinho verde y bacalao.
Así, con la dinamización del plato típico Bacalhau Zé do Pipo, el Municipio de Vizela pretende que, en los numerosos restaurantes del Municipio, los visitantes puedan disfrutar, además de comidas que son auténticas experiencias de la gastronomía regional, también de Bacalhau Zé do Pipo, que ahora es el nombre de la gastronomía local.
Câmara entrega recipientes e placas alusivas ao Bacalhau à Zé do Pipo
No seguimento da estratégia de dinamização do Concelho, essencialmente para criar Vizela como destino turístico, o Presidente da Câmara Municipal vai entregar os recipientes próprios para servir o Bacalhau à Zé do Pipo, nomeadamente a assadeira de barro e respetiva tábua, no sentido de padronizar a apresentação do prato, assim como as placas alusivas ao prato típico para serem colocadas na fachada exterior de cada um dos restaurantes do Concelho.
A cerimónia terá lugar no próximo dia 2 de maço, às 16.00h, na sala de exposições Joaquim da Costa Chicória, na Loja Interativa de Turismo.
Neste dia, terá ainda lugar a apresentação da iniciativa Fim de Semana Gastronómico de Vizela, levada a cabo pela Entidade de Turismo do Porto e Norte de Portugal e a Câmara Municipal de Vizela, e que contará com a participação de vários restaurantes de Vizela.
De destacar que, no seguimento da nova estratégia de consolidação da imagem e identidade do Concelho de Vizela como destino turístico privilegiado, a Câmara Municipal implementou um novo prato típico, o Bacalhau à Zé do Pipo, um prato com história em Vizela e hoje um elemento de elevada relevância na promoção da gastronomia vizelense.
De realçar que a gastronomia vizelense se traduz num dos pontos fundamentais do Plano Municipal de Turismo, numa aposta num triângulo dourado de sabores, sempre tendo por base aquilo que faz parte da identidade do nosso Concelho: o bolinhol, o vinho verde e o bacalhau.
Assim, com a dinamização do prato típico Bacalhau à Zé do Pipo, a Câmara Municipal de Vizela pretende que, nos muitos restaurantes do Concelho, os visitantes possam desfrutar, para além de refeições que são autênticas experiências da gastronomia regional, também do Bacalhau à Zé do Pipo, que é agora o prato identificativo da gastronomia vizelense.
