14 de noviembre de 2023, 16:47
La Consellería do Medio Rural, a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, organiza la XXII Cata das Meles de Galicia, cuyo concurso se desarrolló hoy en el Aula Gastrocultural del Mercado de Abastos de Santiago con la participación de siete expertos que escogerán los mejores productos entre 47 muestras.
Por otra parte, mañana se llevará a cabo la XXVI Cata dos Queixos para resolver cuáles son los mejores entre las cerca de 30 industrias queseras inscritas con 45 muestras pertenecientes a la Denominación de Origen Protegido (DOP) Queso tetilla, a DOP Arzúa-Ulloa y la Arzúa-Ulloa Curado, la DOP San Simón de la Costa y la DOP Cebreiro y Cebreiro Curado.
