La Baião de las sierras y los ríos
Entré en Baião, distrito de Oporto, de la mano del
escritor luso Eça de Queiroz, aunque tengo que confesar que todavía no pisé
esta población lusa con paisaje entre el Duero y el Miño con toque transmontano.
¡Atractivo!
Eça o su ‘alter ego’, se me presentó en una feria y me dejé seducir por su discurso. Me obsequió con un libro de la Fundación Eça de Queiroz sobre los viajes del escritor por Portugal.
Recuerdo que el personaje me habló de ‘su’ libro ‘La
Ciudad y las Sierras’ así como de la gastronomía presente en su obra. El
magnífico ‘arroz de favas con frango frito’.
Baião también es tierra milenaria. La transformación que el hombre hizo de este territorio a lo largo de millares de años resultó en un paisaje de gran valor cultural con un fuerte legado patrimonial. En las Sierra de Aboboreira y Castelo hay sepulturas con 'mamoa'. Del siglo I y II se conserva en el Museo Municipal de Arqueología de Baião diversos objetos de esas épocas. No faltan vestigios de la romanización, cuando, preferentemente, habitaban en las vertientes y valles de los principales cursos de agua. En época medieval los destinos de la Tierra ‘de Bayam’ eran regidos desde el castillo de Matos.
El Monasterio de San Andrés de Ancede, construido en el
siglo XII por Afonso Henriques, fue un punto fuerte en la comercialización del
vino.
Me gustaría conocer en vivo estas tierras, cuando pase todo esto…