Álbum de la presentación de las cuartas jornadas de la "Lampreia do rio Minho. Prato de excêlencia'

Vitor Paulo y Jose Manuel Vaz Carpinteira.
El alcalde de Valença, José Manuel Vaz Carpinteira
Invitados
Invitados.
Victor Paulo, vicepresidente de Adriminho y alcalde de Paredes de Coura.
Wl presidente de la Associação de Pescadores da Ribeira Minho, David Saches.
João Guterres, experto en cocina portuguesa tradicional.
Le ofrecen caldo verde al al alcalde de Valença,
Carpinteira degusta el caldo verde.
Caldo verde.
Sandra y Jorge de Broas com Historia.
El alcalde de Paredes de Coura, Vitor Paulo Pereira con el director de DL-G y miembro de la Confraría da Lampreia do rio Mibho.
Postres y vinos de Vila Nova de Cerveira.
DL-G
04 de febrero de 2023 (01:03 h.)

“Uno de los baluarte gastronómicos de nuestra Región con fuerte valor cultural que ayuda a la preservación del arte de pesca tradicional”. Así definió el alcalde de Valença, José Manuel Vaz Carpinteira, a la lamprea.

Todo esto en el marco de las jornadas ‘Lampreia do rio Minho. Un prato de excêlencia’ que se va a desarrollar del 15 de febrero al 16 de abril, y al que están adheridos 17 restaurantes de los municipios lusos del valle del Miño, como son Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Valença y Vila Nova de Cerveira.

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Valença Gastronomía Lamprea Confraria da Lampreia do rio Minho