'Aquí se hacen, aquí se comen' busca potenciar el consumo de productos locales de Arcos de Valdevez
El fin de semana del 18 y 19 de enero, vaya a almorzar o cenar en Porta do Mezio y disfrute de lo mejor de nuestra cocina.
A través de la iniciativa 'Aquí se hacen, aquí se comen', Porta do Mezio busca fomentar el consumo de productos locales, producidos de manera sostenible. También busca contribuir a la conservación de variedades regionales y razas indígenas, artesanías y recetas tradicionales, el sello distintivo de la gente de Minho.
Menú:
Entrantes: jamón rebanado, queso Melgaço, pataniscas de bacalao, pan de maíz tostado y chorizo Arheira.
Plato principal: costillas de ternera Cachena mendinha con papas asadas y arroz tarragean.
Postre: Crema de leche quemada y fideos dulces.
Bebidas: Vino Blanco y Rojo Verde, Café y Digestivo.
Tipo de evento: almuerzo y cena
Fecha y hora: 18 de enero de 2020 de 10:00 a 16:00 y de 18:00 a 22:00
Registro / Información: 258 510 100 / portadomezio@ardal.pt
/ http://www.portadomezio.com
Cá se fazem cá se comem
No fim-de-semana de 18 e 19 de janeiro vá almoçar ou jantar à Porta do Mezio e delicie-se com o melhor da nossa gastronomia.
Através da iniciativa “Cá se fazem, cá se comem”, a Porta do Mezio procura incentivar o consumo de produtos locais, produzidos de forma sustentável. Procura ainda contribuir para a conservação das variedades regionais e das raças autóctones, das artes e ofícios e do receituário tradicional, marca identitária das gentes do Minho.
Ementa:
Entradas: presunto fatiado, queijo de Melgaço, pataniscas de bacalhau, broa de milho tostada e alheira dos Arcos.
Prato principal: Costela mendinha de vitela cachena com batata assada e arroz de feijão tarreste.
Sobremesa: Leite-creme queimado e aletria doce.
Bebidas: Vinho verde branco e tinto, café e digestivo
Tipo de evento: Almoços e jantares
Data e hora: 18 de janeiro de 2020 das 10:00h às 16:00h e das 18:00h às 22:00h
Inscrições/Informações: 258 510 100 / portadomezio@ardal.pt
/ http://www.portadomezio.com