Ponte de Lima celebra a Carne Minhota em fim de semana gastronómico
Esta iniciativa, inserida no projeto “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta”, tem como objetivo principal valorizar a carne minhota, um produto local de excelência. Restaurantes da cidade aderirão ao evento, oferecendo menus especiais que destacam a versatilidade e sabor desta carne.
Nas escolas, a carne minhota também é protagonista. Com o intuito de promover o consumo deste produto entre os mais jovens, as escolas do concelho vão servir, no dia 8 de novembro, um almoço com bife de carne minhota. Serão confeccionadas mais de 5.000 refeições, utilizando cerca de 573kg de carne minhota.
Além da gastronomia, o fim de semana será marcado por diversas atividades:
- Animação de rua: A Caravana, um grupo de animação, percorrerá o centro histórico no sábado, dia 9.
- Showcooking: O Chef Álvaro Costa irá preparar um prato especial com carne minhota na Torre da Cadeia Velha, no sábado à tarde.
- Música tradicional: A Ronda do Sol Poente e o Grupo de Bombos de Cepões animarão as ruas no domingo, dia 10.
Para tornar a experiência ainda mais atrativa, as unidades hoteleiras aderentes ao projeto oferecem um desconto de 10% em alojamento, e os restaurantes participantes oferecem um leite-creme por dose nas refeições de sábado e domingo.
Não perca esta oportunidade de saborear a deliciosa carne minhota e de descobrir a rica gastronomia de Ponte de Lima!