Día Mundial de la tortilla de patata: Un clásico que triunfa en toda España
El próximo 9 de marzo, España se une a la celebración del Día Mundial de la Tortilla de Patata, un plato que trasciende generaciones y fronteras. Este homenaje culinario reconoce la versatilidad y el sabor de una receta arraigada en la tradición española.
Ranking de las Variedades Más Populares
Un reciente estudio revela las preferencias de los consumidores españoles en cuanto a tortillas de patata:
- Tortilla de patata con cebolla
- Tortilla de patata sin cebolla
- Tortilla de patata con jamón york y queso
- Tortilla de patata con atún
- Tortilla de patata con chorizo
La Cebolla y el Punto de Cocción: Claves del Éxito
El debate sobre la inclusión de cebolla parece resuelto, con un 72% de preferencia por la versión con cebolla. Además, el 52,9% de los encuestados se inclina por una tortilla poco hecha, jugosa en su interior.
Interés Geográfico: Dónde Triunfa la Tortilla
El estudio también destaca las regiones con mayor interés en la tortilla de patata, basándose en el volumen de búsquedas mensuales durante el último año:
- Extremadura: Cáceres, Don Benito, Badajoz
- Castilla-La Mancha: Talavera de la Reina, Ciudad Real
- Ceuta
- La Rioja: Logroño
- País Vasco: Algorta, San Sebastián, Bilbao, Vitoria
- Cantabria: Santander
- Castilla y León: Zamora, Salamanca, Valladolid, Burgos, Segovia, Laguna de Duero, Palencia, León
- Navarra: Pamplona
- Murcia: Cartagena, Murcia
- Andalucía: Sevilla, Málaga, Huelva, Córdoba, Cádiz
- Comunidad de Madrid: Madrid, Collado Villalba, Alcalá de Henares
- Cataluña: Barcelona, Tarragona, Girona
- Asturias: Avilés, Gijón, Oviedo
- Galicia: A Coruña, Pontevedra
- Melilla
- Aragón: Zaragoza, Utebo
- Baleares: Ibiza, Palma de Mallorca
- Comunidad Valenciana: Elche, Benidorm, Alicante
- Canarias: Las Palmas Gran Canaria, San Cristobal de la Laguna, Santa Cruz de Tenerife
Este análisis de barrancosfood.com refleja la pasión por la tortilla de patata en todo el territorio español, un plato que continúa siendo un símbolo de la gastronomía y un punto de encuentro para disfrutar en compañía.