La Fiesta de la Cigala: Un capítulo repleto de sabor y tradición
Vigo se prepara para celebrar un nuevo capítulo de la Fiesta de la Cigala, un evento gastronómico que rinde homenaje a este delicioso crustáceo y exalta la riqueza culinaria de la región. La edición 2024 se celebrará los días 13 y 14 de julio y tendrá lugar en el Real Club Náutico de Vigo.
Un programa repleto de actividades
Sábado 13 de julio:
- 12:00 h: Imposición de las Capas de Cofrade y Dama de la Cigala a personalidades destacadas del ámbito comercial y marítimo.
- 14:00 h: Hermanamiento de la Cofradía de la Cigala con la Cofradía de la Matanza de Guijuelo (Salamanca).
- 15:00 h: Nombramiento de Enric Ribera Gabande como embajador de la fiesta para el mundo de la gastronomía.
- 17:00 h: Desfile cívico hasta el Real Club Náutico.
- 20:00 h: Exaltación de la Cigala y comida de confraternización entre las 20 Cofradías asistentes de España y Portugal.
Domingo 14 de julio:
- 11:30 h: Embarque en un catamarán para un paseo por la Ría de Vigo, con almuerzo a bordo y la actuación de la artista Marietta.
Presentación oficial del programa
El programa oficial de la Fiesta de la Cigala 2024 será presentado por D. Enrique Rodríguez Cóvelo, Presidente de la Cofradía Gastronomía de la Cigala, acompañado por miembros de la junta directiva y futuros cofrades. La presentación tendrá lugar en el Aula Polivalente del Consorcio de la Zona Franca de Vigo, con entrada por la Calle Oporto, el viernes 5 de julio a las 12:00 h.
Degustación de cigalas y maridaje con Albariño
Tras la presentación del programa, se ofrecerá una degustación de cigalas maridadas con albariño de la bodega SANTIAGO ROMA, colaboradora oficial de la fiesta por segundo año consecutivo.
Una invitación a disfrutar del sabor y la tradición
La Fiesta de la Cigala es una excelente oportunidad para disfrutar de la gastronomía gallega en su máxima expresión, conocer la cultura y las tradiciones de la región y vivir un ambiente festivo y entrañable. Te invitamos a asistir a este evento único y a saborear la deliciosa cigala, un manjar que te conquistará por su sabor y frescura.