Hecho de huevos, azúcar y almendras es una receta antigua realizada durante muchas décadas.
Origen incierto, se piensa que es conventual, la receta de la tatarabuela Dona Antoninha ha pasado de generación en generación.
El pastel de almendras es ahora un producto certificado y una marca del municipio de Vimioso, manteniendo la tradición en todos los procesos de ejecución.
O Pastel D’Amêndoa
Doce confecionado à base de ovos, açúcar e amêndoa é receita antiga, há muitas décadas elaborado.
Desconhecendo-se a sua origem, pensando ser conventual, a receita da tetravó da família, a Dona Antoninha, tem passado de geração em geração.
O pastel de amêndoa é agora um produto certificado e marca do concelho de Vimioso, mantendo a tradição em todos os processos de execução.
