Con dos décadas de existencia (esta es la vigésima edición), la Feria de Artes, Oficios y Sabores, que se celebra los días 13, 14 y 15, en Vimioso, ya es una referencia de autenticidad regional, por la oferta diversificada y el cuidado selección de expositores participantes. Este año, tendrá otra razón importante para visitar el evento, el segundo Festival de Posta Mirandesa, producto certificado con Denominación de Origen Protegida (DOP).
En asociación con la Cooperativa Agrícola de Mirandesa, entidad gestora de la raza de ganado Mirandesa, con sede en Vimioso, el municipio integró este Festival en la Feria de Artes, Artesanías y Sabores, por el valor agregado que este producto representa para toda la región. Le recordamos que el señorío de la raza abarca seis municipios: Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso, Bragança, Macedo de Cavaleiros y Vinhais.
La Posta à Mirandesa es uno de los productos gastronómicos que, por su genuidad, autenticidad y excepcional calidad y sabor, reconocida a nivel nacional e incluso internacional, es un valor añadido para la Feria en sí. Los visitantes del territorio rara vez salen sin comer Posta à Mirandesa. En este Festival, los visitantes se asegurarán de comer la verdadera y única Mirandesa Posta, así como también de disfrutar de otros platos de carne mirandesa igualmente sabrosos. Pensando en la diversidad del público que visita esta feria, el Festival cuenta con diferentes menús de degustación a diferentes precios, con un menú del día, siempre más accesible para el consumidor. Este es el producto gastronómico más auténtico y representativo de nuestro país.
En el área de exhibición de la feria, alrededor de 120 expositores mostrarán lo mejor que existe en este territorio. Artesanías, donde se destacan los rollos de Vilar Seco (únicos), pero también artesanías en madera, tejidos, cerámica, tonelería, cubertería, cosmética natural, entre otros. Hay varios productos de la tierra, castañas (con un concurso de confitería de castañas), frijoles, frutas de temporada, quesos, miel, licores, mermeladas, vinos, aceite de oliva, ahumados. Hay un área dedicada a la venta de productos de caza, porque la caza es otro componente con un gran enfoque en este evento que reúne anualmente a unos cien participantes.
Tradicionalmente, se realiza una montería de jabalí, que este año ya tiene alrededor de 200 participantes inscritos. Esta actividad se lleva a cabo con todas las condiciones de seguridad, con la presencia y el monitoreo de las autoridades, y también garantizando toda la seguridad alimentaria, con todos los animales sacrificados observados y analizados por el veterinario municipal.
Para los amantes de los deportes de aventura, la Feria incluye un Raid TT, con más de 700 entradas, una carrera de bicicleta de montaña con 200 participantes y un recorrido a pie por los valles de Vimioso, acompañado de burros.
El Parque Ibérico de Naturaleza y Aventura (PINTA) que, en su estructura de recepción de visitantes, ofrecerá varias actividades complementarias: en el espacio dedicado a este Parqie (PINTA), los visitantes tendrán acceso a juegos educativos para familias / grupos de niños.
Lo que no faltará es animación. Bandas locales en curso (Vimioso AHBV Philharmonic Band, Vimioso Mini Band, Santulhão Pipers y Serapicos Piper) Sonidos de Minho y Tuning Fork.
Destacamos el trabajo desarrollado por las asociaciones culturales y recreativas de nuestro condado que colaboran y enriquecen el evento: Centro Sociocultural Vimioso, AEPGA, Palombar, ALDEIA.
Son tres días llenos de sugerencias y mucha diversión.
Com duas décadas de existência (esta é a XX edição), a Feira de Artes Ofícios e Sabores, que decorre nos dias 13,14 e 15, em Vimioso, é já uma referência de autenticidade regional, pela oferta diversificada que apresenta e a criteriosa seleção dos expositores que participam. Este ano, terá mais um forte motivo para visitar o certame, o segundo Festival da Posta Mirandesa, produto certificado com Denominação de Origem Protegida (DOP).
Numa parceria com a Cooperativa Agropecuária Mirandesa, entidade gestora da raça de bovinos Mirandesa, sedeada em Vimioso, o município integrou este Festival na Feira de Artes, Ofícios e Sabores, pela mais-valia que este produto representa para toda a região. Recordamos que o solar da raça abrange seis concelhos: Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso, Bragança, Macedo de Cavaleiros e Vinhais.
A Posta à Mirandesa é um dos produtos gastronómicos que, pela sua genuinidade, autenticidade e excecional qualidade e sabor, reconhecidos a nível nacional e até internacional, sendo uma mais-valia para a própria Feira. Quem visita o território raramente vai embora sem comer a Posta à Mirandesa. Neste Festival, garantidamente, os visitantes vão comer a verdadeira e única Posta à Mirandesa, para além de poderem degustar outros pratos, igualmente saborosos, de bovino mirandês. A pensar na diversidade do público que visita esta feira, o Festival tem diferentes menus de degustação a diferentes preços, contando com um menu do dia, sempre mais acessível ao consumidor. Este é o produto gastronómico mais autêntico e com maior representatividade no nosso concelho.
Na área de exposição da feira, cerca de 120 expositores vão mostrar o que de melhor existe neste território. Artesanato, onde assumem destaque os escrinhos de Vilar Seco (únicos), mas também artesanato em madeira, tecelagem, olaria, tanoaria, cutelaria, cosmética natural, entre outros. Há diversos produtos da terra, castanha (com um concurso de doçaria de castanha), feijão, frutos da época, queijos, mel, licores, compotas, vinhos, azeite, fumeiro. Há uma área dedicada à venda de artigos de caça, até porque a atividade cinegética é outra das componentes com grande enfoque neste certame.
Tradicionalmente realiza-se uma montaria ao javali que, este ano, conta já com cerca de 200 inscrições. Esta atividade faz-se com todas as condições de segurança, contando com a presença e acompanhamento das autoridades, e também garantindo toda a segurança alimentar, sendo todos os animais abatidos observados e analisados pelo veterinário municipal.
Para os amantes do desporto aventura, a Feira contempla um Raid TT, já com mais de 700 inscrições, uma prova de BTT, com 200 participantes, e um Passeio Pedestre, pelos Vales de Vimioso, acompanhado por Burros Mirandeses, que anualmente reúne cerca de uma centena de participantes.
O Parque Ibérico de Natureza e Aventura (PINTA) que, na sua estrutura de receção dos visitantes, vai oferecer diversas atividades complementares: no espaço dedicado a este Parqie (PINTA), os visitantes irão ter acesso a jogos didáticos para famílias/grupos de crianças
O que também não vai faltar é animação. Bandas locais em permanência (Banda Filarmónica da A.H.B.V. de Vimioso, Mini Banda de Vimioso, Gaiteiros de Santulhão e Gaiteiros de Serapicos) Festival de Folclore da Castanha, 1.º Festival da Canção, Giteiros da Associação Lérias, e grandes espetáculos musicais com os grupos Sons do Minho e Diapasão.
Destacamos o trabalho desenvolvido pelas associações de índole cultural e recreativo do nosso concelho que colaboram e enriquecem o evento: Centro Sócio-Cultural de Vimioso, AEPGA, Palombar, ALDEIA.
São três dias repletos de sugestões e muita diversão.
