Consumir café de forma regular, múltiples beneficios

25 de noviembre de 2019, 19:21

El café es una bebida milenaria que aporta importantes beneficios para la salud y cuenta con gran popularidad entre la gente.

Según la Organización Internacional del Café,

España se coloca en la posición 19 de los principales consumidores de café, con

más de 22 millones de personas que admiten tomar al menos una taza al día (63%

de los españoles mayores de 15 años).

El café suele reconocerse por su aroma, su sabor,

o su versatilidad para combinarlo con otras bebidas e ingredientes y consumirlo

frío o caliente. Pero más allá de estas características, el consumo moderado de

café – 400 mg o menos al día, que

equivalen a 3 o 4 tazas -aporta también beneficios para la salud:

Es una
de las principales fuentes de antioxidantes: También aporta
vitaminas B2, B3, B5, manganeso y potasio.

Retrasa el
envejecimiento: Los químicos presentes en el café ayudan a
reducir la inflamación, que juega un papel fundamental en enfermedades
relacionadas con el envejecimiento. El café también ralentiza los procesos
metabólicos que impulsan el envejecimiento o las enfermedades
periodontales[1].

Reduce la posibilidad de
desarrollar cálculos renales: Estudios de Harvard[2] determinaron que quienes beben
una o más tazas de café al día tienen 26% menos posibilidades de
desarrollar cálculos renales que quienes consumen café menos de una vez a
la semana. La cafeína contribuye a desechar a través de la orina el exceso
de calcio y sodio del organismo.

Mejora la atención y la
concentración: La cafeína, al ser una sustancia psicoactiva,
disminuye el cansancio y ayuda a enfocar la atención en los estímulos
externos, por lo que es recomendable consumirla justo antes de hacer
actividades que requieran de mucha concentración, como estudiar o conducir
el coche. La cafeína también ayuda con otras funciones cognitivas como la
memoria o la capacidad de respuesta.

Aumenta la energía y la
resistencia física: Consumir una taza de café de forma regular
antes de hacer ejercicio incrementa los niveles de adrenalina en la
sangre, lo cual se traduce en una mayor rapidez y fuerza durante la
actividad física. También reduce el dolor físico.

Mejora el estado de
ánimo: Investigadores de Estados Unidos[3]
hallaron que las personas que consumen 4 tazas de café al día tienen un
53% menos probabilidades de cometer suicidio que quienes no lo hacen.

Ayuda a
quemar grasa: La cafeína se encuentra en la mayoría de los
suplementos dietéticos, pues contribuye a quemar grasa de forma
natural. Múltiples estudios[4][5] han demostrado que la cafeína
acelera el metabolismo entre 3% y 11%. Otros estudios[6] indican que la cafeína puede
aumentar la quema de grasa hasta en un 10% en personas obesas y en un 29%
en personas delgadas.

El café helado: los beneficios

del café dónde y cuándo quieras

En Europa el café helado se ha convertido en una

tendencia creciente entre los millennials.

Pensando también en ellos, la multinacional especializada

en nutrición y estilo de vida saludable, Herbalife Nutrition, ha lanzado al

mercado su High Protein Iced Coffee, un café helado combinado con

proteínas, con bajo contenido de grasas y sin azúcares añadidos, que ofrece a

los consumidores una alternativa saludable y nutritiva a las bebidas con

cafeína azucaradas y calóricas, sin sacrificar el sabor.

El High Protein Iced Coffee contiene la dosis

necesaria de proteína y energía. Es muy fácil de preparar, pues solo se deben añadir dos cucharadas del producto a un vaso de agua,